Minha Frase preferida desde o mes de julho de 2013


"A felicidade de um amigo deleita-nos. Enriquece-nos. Não nos tira nada. Caso a amizade sofra com isso, é porque (ela a amizade) não existe." Jean Cocteau

Seres Espelhados Espalhando Sonhos e Delírios como eu

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sábado, 2 de fevereiro de 2013

Filé de frango grelhado com gorgonzola


Imagem: google.com

Ingredientes
- 4 filés de frango( cerca de 400 g no total)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 xic de chá de queijo gorgonzola picado
- 4 colheres de sopa de leite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
• Lave os filés, seque-os com toalha de papel, retire as asparas e tempere com sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo uma frigideira de fundo grosso e deixe aquecer. Em seguida, coloque a metade do azeite de oliva na frigideira e deixe por mais 1 minuto.
• Acomode os filés de frango e grelhe-os por 10 minutos, ou até dourar dos dois lados. Retire os filés e disponha-os nos pratos.
• Na mesma frigideira, adicione o azeite de oliva restante, o gorgonzola e o leite. • Cozinhe, sem parar de mexer, por 3 minutos, ou até o queijo derreter. Acerte o sal, retire do fogo e distribua sobre os filés. Sirva imediatamente.

Fonte: Revista Água na Boca

Repostando em tempos de férias.

5 comentários:

  1. Hmmm!! Frango com este tipo de queijo deve ficar realmente uma delícia!! Vou acatar a sugestão!!
    Um abraço, meu amigo

    ResponderExcluir
  2. Eita,mulher poilvalente!

    Seu blog tem de tudo!

    Por isso,está nos meus favoritos!

    Já copiei a receita..huuuuuuuummmm!

    Vou fazer amanhã

    Bjs e lindo domingo


    Donetzka


    DonetzkaTextoseImagensLindas

    ResponderExcluir
  3. Trocando o frango por escalopes de filé fica uma delícia.
    Abraços, meu rei.

    ResponderExcluir
  4. Lu e Si,adorei
    e vou fazer nesse
    tempo de carnaval
    que estarei trabalhando em
    casa.
    Obrigadapelaconsideração
    de se fazerem
    presente
    sempre.
    Bjins
    Catiaho Reflexo d'Alma

    ResponderExcluir

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Venho aqui e Olho pro amanhã dessa forma: com ALEGRIA!

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Já caminhei muito tempo sem me dar conta do quanto é importante o que eu sei, quero e posso. Passei muio tempo dando prioridade a todos ao meu redor. Daqui pra frente meu olhar obedece a uma nova perspectiva, pois minha palavra de ordem é ALEGRIA.Não quero e não vou viver mais um segundo sem esse ingrediente essencial.. Experimentem e depois de contem o resultado. CatiahoAlc, terça feira 05 de janeiro de 2015

Eu sempre entre meus sonhos realizados e meus delírios incessantes...

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