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domingo, 18 de novembro de 2012

Matança do porco - Castro Laboreiro / Portugal




Ainda o sol não nascera, já tudo estava preparado para a matança do porco.
Tradição secular em Castro Laboreiro, gente da terra, empenha-se em todo o processo desde o espetar da faca, a chamuscagem, até à abertura do mesmo.
Fui recebido cordialmente por esta gente, que fizeram questão de me dar a conhecer toda esta tradição.
Eu que estou inserido nesta comunidade castreja, e que vim da cidade, poderia achar um ato cruel com o animal, mas nos matadouros também eles morrem, e aqui são as pessoas que os criam e os matam para os seus sustento.
Poderei dizer que aqui em Castro Laboreiro a tradição ainda é o que era.
 
Quito Arantes/Portugal

2 comentários:

  1. Aqui em Brasil tem terras que também tem essa tradição, lá em Esteio Rio Grande do Sul eu presenciei uma rotina dessa.
    Achei muito interessante para quem mora nas cidades grandes.
    Abraço

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  2. Cheguei a este blogue por mero acaso e já me
    resistei.Sou portuguesa e já assisitei a
    matanças de porco.
    Espero voltar, sempre que possa.
    Saudações
    Irene Alves

    ResponderExcluir

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Venho aqui e Olho pro amanhã dessa forma: com ALEGRIA!

Venho aqui e Olho pro amanhã dessa forma: com ALEGRIA!
Já caminhei muito tempo sem me dar conta do quanto é importante o que eu sei, quero e posso. Passei muio tempo dando prioridade a todos ao meu redor. Daqui pra frente meu olhar obedece a uma nova perspectiva, pois minha palavra de ordem é ALEGRIA.Não quero e não vou viver mais um segundo sem esse ingrediente essencial.. Experimentem e depois de contem o resultado. CatiahoAlc, terça feira 05 de janeiro de 2015

Eu sempre entre meus sonhos realizados e meus delírios incessantes...

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