Medalhão de Mignon e Bolo de tapioca com coco para o lanche e sobre mesa
Medalhão de Mignon Ingredientes ½ kg de filet mignon Bacon fatiado em tiras de quatro milímetros (conforme o número de pedaços de carne) Sal grosso à gosto Pimenta e salsinha moída a gosto Modo de Preparar Para preparar esses saborosos medalhões, fatie o filet em pedaços de cinco centímetros cada (50g) e tempere cada um com o sal, a pimenta e a salsinha a gosto 12 horas antes de levá-los ao fogo. Depois, enrole as fatias nas tiras de bacon e espete. O bacon dá um sabor todo especial. Por isso, 30 minutos a uma distância de 50 centímetros da brasa, em grill giratório ou tomando cuidado para sempre virar, são suficientes para deixar esses medalhões no ponto de provar. Bolo de tapioca e coco Receitas Suprema Ingredientes 1 coco ralado 4 ovos inteiros 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de vaca 2 colheres de manteiga 2, 5 xícaras de tapioca em floco açúcar para caramelizar a forma Modo de preparar Bat...