Catiahô do Blog Espelhando Agosto de 2026

Tai um fenômeno que ainda as explicações não são convincentes, mais os cientistas estão no encalço de suas certezas.  O que você faria ao perceber que o solo onde pisa se comporta como um líquido? Correria ou pularia? Apesar de parecer perigoso, o rapaz do vídeo abaixo preferiu pular. Isso é possível por causa de um fenômeno chamado liquefação do solo. É como se fosse possível andar sobre um líquido, mas sem afundar. Esse evento costuma acontecer quando o solo perde a rigidez e sofre uma transição do estado sólido para o estado líquido. A terra também pode ficar com a consistência de um líquido grosso. A liquefação ocorre em solos saturados, isto é, quando o espaço entre partículas individuais da terra fica repleto de água. Isso pode acontecer após alguma perturbação geológica, como terremotos. Pode ser legal se divertir com um solo parecido com gelatina em um terreno baldio. Mas, com certeza, ninguém quer que o chão de um prédio vire um líquido. Os efeitos dess...

Ai está uma homenagem a aquele que todos os filhos devem fazer, eu não possa mais, estou velho cansado e sem coragem, qual nada estou tomando fortificante! É que o meu pai não existe mais ha uns 43 anos e atá hoje as lembranças se manifesta com clareza quando ainda da sua existência nesse mundão de Deus, aos que tem pai em seu convívio trate bem e façam dos dias do ano o seu dia no dia a dia. Essas são as palavras que lucidreira deixa para os filhos/as que querem homenagear seus pais no dia 11 de agosto de 2013. O Dia dos Pais tem uma origem bem semelhante ao Dia das Mães, e em ambos a idéia inicial foi praticamente a mesma: criar datas para fortalecer os laços familiares e o respeito por aqueles que nos deram a vida. Conta à história que em 1909, em Washington, Estados Unidos, Sonora Louise Smart Dodd, filha do veterano da guerra civil, John Bruce Dodd, ao ouvir um sermão dedicado às mães, teve a idéia de celebrar o Dia dos Pais. Ela queria homenagear seu próprio p...

Um misto de ciência e curanderismo: assim se pode definir o uso terapêutico de plantas ao longo da história humana. E, apesar do respaldo científico que vem ganhando nos últimos anos, o conhecimento da ação medicinal das ervas é baseado no empirismo popular. Plantas Agrião (Masturtium offifcinale) Da família das Crucíferas, esta planta é rica em iodo, ferro fofato e óleos essenciais. Possui ação descongestionante, béquica (para tratar tosse), digestiva, diurética e depurativa, podendo ser utilizada contra malefícios do fumo e do ácido úrico. Alecrim (Rosmarinus officinales) Esta planta, da família das Labiadas, é utilizada para aumentar o apetite, bem como tem ação contra sarna e coceiras quando mistura ao óleo de camomila. Também é aconselhável para casos de cansaço no peito, tosses e catarro, aliviando dores do período menstrual. Alfafa (Medicago sativa) É uma das plantas mais utlizadas pela indústria para obtenção de vitamina K e clorofila, sendo da família da Le...

CARNE ASSADA Ingredientes 1,2 kg de alcatra (peça inteira com um buraco no meio) 1 pedaço de bacon do tamanho da carne 1 linguiça de paio ou calabresa 3 fatias de queijo provolone Alho, sal, pimenta (a gosto) Salsa picada (a gosto) Alecrim à gosto 2 colheres de vinagre Modo de Preparo Misture o alho, pimenta, salsa, vinagre e o alecrim Depois coloque os pedaços de bacon, provolone e a linguiça dentro da carne Com a mistura tempere a carne, reserve por no mínimo 40 minutos Depois coloque a carne em uma assadeira untada com óleo (3 colheres) Coloque manteiga por cima da carne e forre com papel alumínio Leve ao forno e depois de 1 hora retire o papel Marinar a carne até dourar Vai bem com batatas douradas – arroz branco – salada verde Receita publicada em:  http://aempregadadomestica.blogspot.com.br Com uma pequena modificação do lucidreira o provolone.

Imagem: Google Ingredientes (Para 4 pessoas)  1 quilo e meio de alcatra cortada em cubos ou tiras   100 gramas de gorgonzola   1 creme de leite   temperos a gosto  Modo de preparo  Tempere a carne a seu gosto e leve para uma panela, ela soltará água e mudará a coloração, quando estiver cozida e começando a fritar acrescente o queijo gorgonzola amassado ou em pedaços.  O queijo irá envolver a carne e dissolver, acrescente o creme de leite, mexa bem e está pronto.  Sirva com arroz, batata palha ou pão.  Dica essa receita fica bem com alcatra, filé mignon e contra-filé Receita publicada no Blog  Café entre  amigos  by Patricia Galis, vejam no link adicionado.

Cebolas Recheadas   Ingredientes 4 cebolas grandes descascadas  ½ xícara de chá de Molho Uncle Ben’s Strogonoff  200g de carne moída (patinho)  2 colheres de sopa de azeite de oliva  ¼ de xícara de chá de manteiga sem sal  ¼ de xícara de chá de farinha de trigo  1 e ½ xícaras de chá de leite  6 colheres de sopa de queijo ralado  4 tomates cereja  4 ramos de salsa Modo de Preparar Descasque as cebolas e cozinhe-as inteiras em água com uma colher de café de sal durante 10 minutos. Retire da água, escorra e retire cuidadosamente o miolo de cada uma, deixando apenas as três últimas camadas externas. Refogue a carne na manteiga com o azeite de oliva, acrescente os miolos das cebolas picadinhos, a farinha de trigo, o leite e o molho estrogonofe  e deixe engrossar um pouco. Recheie as cebolas, salpique com o queijo ralado, coloque numa assadeira de alumínio e leve ao forno médio (170/180º) pré-aquecido, durant...

Coração de Frango na Cerveja e com cerveja, uma opção para o final de semana. Ingredientes  2kg de coração de frango, limpos (sem gorduras nem nervuras) Para o tempero  4 folhas de louro  1 cebola grande picada  6 dentes de alhos descascados  1 xícara de chá de cheiro verde picado  1 colher de sopa de colorau  1 lata (355ml) de cerveja clara  2 colheres de café de sal refinado Modo de preparar Esta marinada é feita de forma diferente: todos os ingredientes de tempero são batidos no liquidificador junto com a cerveja, que deve ser colocada aos poucos. Coloque a marinada numa vasilha funda de vidro, mergulhe os corações limpos, lavados e secos, e deixe durante 3 horas. Espete os coraçõezinhos uma a um e leve à grelha, de preferência num grill giratório, durante 10 minutos a 20cm do braseiro. É um tira-gosto sem concorrência para acompanhar a caipirinha e abrir o apetite. Sem contar que as crianças adoram. Fonte: Livro de receitas para churras...